Przyprawy są częścią zdecydowanej większości kuchni na całym świecie, ponieważ pomagają poprawić smak różnych potraw. Poza tym wyróżniają się przyprawy ze względu na niezliczone korzyści zdrowotne. Znawcy tematu doradzają zatem włączenie przypraw do codziennej diety.
W następnym artykule porozmawiamy najlepsze przyprawy do codziennego stosowania i jego właściwości zdrowotne.
Kurkuma
Kurkuma zwraca uwagę intensywnym złotym kolorem i zaletami zawartej w niej substancji aktywnej: kurkumina. Substancja ta ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które są całkiem dobre dla organizmu. Jeśli chodzi o korzyści, należy podkreślić następujące kwestie:
- Kurkumina pomaga zmniejszyć stany zapalne w organizmie oraz do zwalczania niektórych stanów zapalnych, takich jak zapalenie stawów.
- Uważa się, że kurkuma może pomóc w zapobieganiu chorobom neurodegeneracyjnym podobnie jak w przypadku choroby Alzheimera.
- Kurkuma pomaga redukować ryzyko chorób serca.
- Zwalcza szkody spowodowane przez wolne rodniki, dzięki czemu jest idealny, jeśli chodzi o opóźniają oznaki starzenia.
Jeśli chodzi o codzienne użytkowanie, można go dodać do zup czy gulaszy i osiągnąć liczne korzyści zdrowotne.
Imbir
Imbir to kolejna przyprawa, której nie może zabraknąć w Twojej kuchni. Jest idealny jeśli chodzi o leczenie możliwe problemy trawienne. Jeśli chodzi o korzyści zdrowotne, należy podkreślić następujące kwestie:
- Imbir pomaga zapobiegać problemom trawiennym takie jak wzdęcia, gazy i niestrawność.
- Pomaga zmniejszyć nudności.
- Imbir zwalcza stany zapalne i ma ważne działanie właściwości przeciwutleniające.
- Jest to doskonała przyprawa jeśli chodzi o wzmocnić układ odpornościowy.
Jeśli chodzi o codzienne użycie, możesz zetrzeć odrobinę imbiru w zupach czy sałatkach. Można także przygotować napar na bazie cytryny i imbiru, aby złagodzić ewentualne dolegliwości trawienne.
Canela
Cynamon nie tylko doda smaku różnym potrawom, ponieważ jest przyprawą o świetnych właściwościach przeciwutleniających. Jeśli chodzi o korzyści zdrowotne, należy wskazać, co następuje:
- Cynamon pozwala na regulację poziom glukozy we krwi dlatego jest idealny dla osób cierpiących na cukrzycę.
- Zawarte w nim przeciwutleniacze pomagają zmniejszyć ryzyko choroby takie jak rak i choroby serca.
- Cynamon pomaga w celu zmniejszenia stanu zapalnego w ciele.
- Pozwala obniżyć poziom cholesterolu LDL („złego” cholesterolu), a więc jest dobry dla zdrowia układu krążenia.
Jeśli chodzi o codzienne użycie, możesz dodać trochę cynamonu w koktajlach, jogurtach czy owocach. Można go także wykorzystać podczas robienia ciast czy ciasteczek.
Czarny pieprz
Czarny pieprz Jest to jedna z najczęściej używanych przypraw w kuchni. Zawiera substancję zwaną piperyną, która zapewnia szereg korzyści zdrowotnych i pomaga w wchłanianiu innych składników odżywczych, takich jak kurkumina. Właściwości zdrowotne czarnego pieprzu to:
- Jak wspomnieliśmy powyżej, piperyna obecna w pieprzu czarnym zwiększa wchłanianie niektórych składników odżywczych. jak kurkumina obecna w kurkumie.
- Czarny pieprz Jest bogaty w przeciwutleniacze, które pozwalają nam zwalczać uszkodzenia komórkowe.
- Ułatwia trawienie pokarmu i poprawia wchłanianie różnych składników odżywczych.
- Czarny pieprz też pomaga w celu zmniejszenia stanu zapalnego w ciele
- Jeśli chodzi o codzienne stosowanie, trzeba powiedzieć, że czarny pieprz jest przyprawą które można dodać do każdego dania.
Krótko mówiąc, przyprawy odgrywają ważną rolę nie tylko w ulepszaniu i poprawianiu smaku różnych potraw, ale zapewniają także liczne korzyści zdrowotne. Dlatego przyprawy takie jak kurkuma, cynamon czy czarny pieprz musi znaleźć się w Twojej kuchni.