Asturia to kierunek, który nigdy nie pozostawia obojętnym. Ten mały raj na północy Hiszpanii podbija swoją bujną przyrodą, wymarzonymi krajobrazami i oczywiście niezrównaną gastronomię. Gijón, jedno z najbardziej tętniących życiem miast w regionie, jest idealną enklawą, w której można delektować się najlepszą kuchnią Asturii, a zwłaszcza jej gwiazdorskim produktem: cydrem. Jeśli planujesz kulinarny wypad, przedstawiamy najlepsze cydry w Gijón, w których można zjeść i wypić, miejsca, w których tradycja i nowoczesność idą w parze, oferując niezapomniane wrażenia.
Llavianu
Adres: Plaza Cdad. z Hawany, 11
Od otwarcia w 2009 r. Llavianu Stało się ikoną gastronomii Gijón. Ich motto jest jasne: „Jeśli chcesz wyglądać jak paisanu, przyjdź zjeść do Llavianu” i nic dziwnego. Menu, pełne tradycyjnych potraw i kulinarnych niespodzianek, zachwyca zarówno mieszkańców, jak i turystów. Wśród jego podstawowych elementów znajdują się różne typy Cachopo, wśród których znajdują się asturyjskie klasyki i nowatorskie wariacje, takie jak wersja z grzybami czy lżejsza propozycja z wędlinami i kozim serem.
Nie możemy zapomnieć o Tobie grille, od grillowane szlachetne mięsa do świeżych owoców morza przygotowywanych na zamówienie. Ponadto szkółka owoców morza dba o to, aby produkt dotarł na stół w idealnym stanie. Podkreślają także ryż z owocami morza i gulasz, niezbędny, jeśli chcesz delektować się smakami Morza Kantabryjskiego. Dzięki troskliwej obsłudze i coraz bardziej kompletnej winnicy El Llavianu to obowiązkowy przystanek.
Kącik Celii
Adres: ulica Luanco 16
Położony przy cichej ulicy w centrum Gijón, Kącik Celii słynie z rodzinnej atmosfery, profesjonalnej obsługi klienta, a przede wszystkim z tego, że jest referencją kachopos. Na grzybowe cachopo Jest jedną z najbardziej chwalonych w mieście, podbijającą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Jeśli odwiedzasz Gijón od poniedziałku do piątku, nie przegap ich menu cachopo dla dwóch osób: obejmuje przystawkę, cachopo, deser i dwie butelki cydru lub dzbanek sangrii. Wszystko to za więcej niż rozsądną cenę sprawia, że jest to jedna z najatrakcyjniejszych opcji.
Ponadto mają inne klasyki asturyjskiej gastronomii i staranny wybór tapas, m.in ciastka kukurydziane z regionalnymi kiełbaskami do swoich słynnych domowe krokiety. Porcje są obfite, a atmosfera przytulna, idealna na relaksujący posiłek. Idealny dla tych, którzy szukają miejsca bez pretensji, ale z dużą ilością asturyjskiego smaku.
Czarny bez
Adres: ulica Valencia 20
Dzięki ponad czterdziestoletniej historii, Czarny bez Jest punktem odniesienia dla gastronomii Asturii w Gijón. Ta restauracja, prowadzona przez drugie pokolenie rodziny, łączy tradición y nowoczesność na każdym talerzu. Szczególnie znany jest jego Cochinillo, przyrządzane przy użyciu technik zapewniających jak największe poszanowanie produktu, w celu uzyskania tekstury chrupiącej na zewnątrz i soczystej w środku. Oferują również opcje menu, w tym grille z owocami morza, gulasze z ryb i owoców morza czy słynny ryż z bugre.
Coś, co czyni El Saúco wyjątkowym, to jego nalany w pokoju, co pozwala cieszyć się cydrem w całkowicie wciągający sposób. Kelnerzy, eksperci w sztuce nalewania, sprawiają, że to przeżycie staje się niezapomniane. Dodatkowo staranny wystrój i jakość obsługi sprawiają, że jest to idealne miejsce na wyjątkowe uroczystości.
Allandesa
Adres: ulica Luisa Braille’a 28
Jeśli szukasz dobrego jedzenia w konkurencyjnych cenach, Allandesa To idealne miejsce. Jego dzisiejsze menuza jedyne 12 euro obejmuje do wyboru dwa dania, deser, pieczywo, napój i napój gazowany, co jest jedną z najpopularniejszych opcji wśród mieszkańców. Restauracja ta wyróżnia się nie tylko wyśmienitym jedzeniem, ale także jego smakiem ciepło y bliskość.
Dania przyrządzane ze świeżych i sezonowych produktów odzwierciedlają to, co najlepsze w asturyjskiej tradycji: fabada, Asturyjski garnek, pixín i delikatne mięsa regionu. Mają także możliwość udostępniania polubień Asturyjskie sery, domowe ciasta i wędliny. Ponadto aktywna obecność w sieciach społecznościowych pozwala gościom na zapoznawanie się z menu i codziennymi wiadomościami.
Galana
Adres: Plaza Mayor, 10
Znajduje się przy charakterystycznym Plaza Mayor w Gijón, Galana Jest to idealne miejsce, aby cieszyć się najbardziej awangardową kuchnią, nie tracąc z oczu asturyjskich korzeni. Jej menu to spacer po smakach regionu, obejmujący dania począwszy od Fabes z małżami do tataki z polędwicy z dziczyzny, przechodząc przez bardziej odważne połączenia, takie jak ravioli z dorsza lub pitu thai.
Kolejną atrakcją La Galana są jej trzy różne przestrzenie, które pozwalają dostosować je do warunków każdej restauracji: bardziej nieformalna przestrzeń na przekąski, jadalnia i zewnętrzny taras z uprzywilejowanym widokiem na Plaza Mayor. Połączenie tradycji, innowacji i wyjątkowego otoczenia sprawia, że miejsce to jest niezbędnym przystankiem dla osób odwiedzających miasto.
Wybrzeże
Adres: Avenida de la Costa 32
Dla miłośników mięsa, Wybrzeże To prawdziwy raj. Ta restauracja specjalizuje się w grillowane mięsa, oferuje wyjątkowe doświadczenie, w którym klient może wybrać żądany kawałek i zdecydować o temperaturze gotowania. Wśród jego opcji znajdują się żeberko, pusty lub Polędwica argentyńska, a każdemu z nich towarzyszy wyjątkowa karta win zawierająca referencje krajowe i międzynarodowe.
Ponadto La Costa ma staranne rustykalne i nowoczesne otoczenie, które zapewnia specjalny urok do wrażeń gastronomicznych. Idealnie sprawdzi się zarówno na kolacje grupowe, jak i na bardziej kameralne okazje.
Gijón, ze swoim bogactwem gastronomicznym i cydrami, jest idealnym miejscem dla miłośników dobrego jedzenia. Od najbardziej tradycyjnych przepisów po najbardziej innowacyjne kreacje, którym zawsze towarzyszy lany cydr, te cydrownie oferują kompletne wrażenia, które wykraczają daleko poza jedzenie. Zaplanuj swój wypad i odkryj, dlaczego Asturia i Gijón smakują jak niebo!
